Una frase del Bizarre World of Food de Andrew Zimmern

“Por favor, sea un viajero, no un turista. Prueba cosas nuevas, conoce gente nueva y mira más allá de lo que tienes delante. Esas son las claves para comprender este maravilloso mundo en el que vivimos «.

Andrew Zimmern,

El extraño mundo de la comida de Andrew Zimmern: cerebros, insectos y morcilla.